Troubles de la déglutition ou dysphagie : les causes et conséquences
Dysphagie, troubles de la déglutition. Découvrez les causes, les conséquences, les traitements ainsi que les solutions pour s’alimenter sans risque de fausse route
Nutrisens Hydrafruit eau gélifiée sucrée fruits rouges est une eau gélifiée en pot, prête à l'emploi, adaptée pour les personnes souffrant de dysphagie grâce à sa texture lisse et homogène.
L'eau gélifiée Hydrafruit présente plusieurs avantages. Elle est prête à l'emploi, ne nécessitant pas de préparation préalable. Elle offre ainsi aux soignants et aux aidants un gain de temps appréciable et réduit le nombre de manipulations à effectuer pour délivrer une eau gélifiée.
Cette eau gélifiée est conçue pour être résistante à l'amylase salivaire, une enzyme digestive présente dans la salive. Cette résistance lui permet de ne pas se liquéfier en bouche. Elle conserve sa texture en bouche et ne se fragmente pas. Elle ne produit donc pas de résidus. Une fois avalée, elle glisse lentement.
Cette eau gélifiée est sans gluten et sans lactose, et pourra donc être consommée par les personnes intolérantes à ces substances.
La dysphagie désigne une difficulté de déglutition. Ses causes sont variées. La dysphagie est à l'origine de fausses routes et nuit à l'alimentation et à l'hydratation normale du patient. L'eau gélifiée est justement étudiée pour prévenir les fausses routes et permettre au patient de s'hydrater de façon sécurisée.
Ces eaux gélifiées Hydrafruit sont de niveau 4 selon le référentiel IDDSI, ce qui signifie qu'elles sont très épaisses.
Nutrisens propose un très large éventail de produits adaptés en cas de dysphagie, mais aussi des solutions contre la dénutrition, par exemple les pains G nutrition.
Conditionnement : carton de 24 pots de 125 g.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100 g | pour 125 g | |
| Énergie | kJ/kcal | 164/39 | 205/49 |
| Matières grasses | g | 0,8 | 1 |
| dont acides gras saturés | g | 0 | 0 |
| Glucides | g | 7,9 | 9,9 |
| dont sucres | g | 7,3 | 9,1 |
| Fibres alimentaires | g | - | - |
| Protéines | g | 0 | 0 |
| Sel | g | 0,18 | 0,22 |
| dont sodium | mg | 70,0 | 87,5 |
| Potassium | mg | 9,87 | 12,3 |
| Calcium | mg | 5,03 | 6,29 |
| Magnésium | mg | 1,82 | 2,28 |
| Phosphore | mg | 7,52 | 9,40 |
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