Troubles de la déglutition ou dysphagie : les causes et conséquences
Dysphagie, troubles de la déglutition. Découvrez les causes, les conséquences, les traitements ainsi que les solutions pour s’alimenter sans risque de fausse route
Nutrisens Purée de légumes Carotte Potiron est hyperprotéinée et hypercalorique. Elle est adaptée pour les personnes dénutries ou à risque de dénutrition, ayant ou non des troubles de la déglutition aux liquides.
La dénutrition est un état pathologique qui doit impérativement être enrayé. En effet, elle est responsable d'une fonte musculaire, d'une baisse de l'immunité et d'une capacité à cicatriser altérée. La dénutrition survient lorsque les apports sont insuffisants au regard des besoins nutritionnels de l'organisme. Les causes de ce phénomène sont variées : présence d'une pathologie, troubles psychiques, mais aussi la dysphagie. Ce terme désigne la difficulté à déglutir. Elle peut mener à une dénutrition, la personne atteinte de dysphagie pouvant réduire son alimentation pour éviter les fausses routes.
La purée de carotte potiron Nutrisens est formulée pour enrayer la dénutrition, en complément de l'alimentation existante.
Cette purée et HP HC, hyperprotéinée et hypercalorique. Elle apporte donc les protéines et calories manquantes. Elle a été étudiée pour être consommable par les patients ayant des problèmes de déglutition des liquides.
Elle est très simple à préparer, puisqu'il suffit de percer le film recouvrant le pot et de le placer 3 minutes au micro-ondes.
Nutrisens propose aussi des veloutés, par exemple le velouté HP HC crème de champignons.
Conditionnement : 4 portions de 200 g.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100 g | |
| Energie | kcal/kJ | 230/963 |
| Matières grasses | g | 10,7 |
| - dont acides gras saturés | g | 1,6 |
| Glucides | g | 19,1 |
| - dont sucres | g | 2,9 |
| Fibres | g | 0,6 |
| Protéines | g | 14,0 |
| Sel | g | 0,46 |
| Sodium | mg | 187 |
| Potassium | mg | 158 |
| Calcium | mg | 288 |
| Phosphore | mg | 230 |
| Magnésium | mg | 20,0 |
| Fer | mg | 1,2 |
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